今回のレビューは
半年ほど前でしょうか？、某テレビ番組でコチラの商品の存在を知りました。
『若鶏たれづけ唐揚げ』です。
冷凍から揚げでは味の素の『やわらか若鶏から揚げ』に次いで売上数２位を誇る商品。
味の素のものがシンプルな唐揚げであるのに対し、ニチレイは甘酢あんを絡めた唐揚げ。
ご飯との相性に重きをおいての甘酢あん絡めのようです。
最近？270gから300gに増量されたようですね。
この辺りも味の素の『やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック 275g』を意識しての増量でしょうか？
裏面です。
”特製の甘酢あんには、さわやかでまろやかな酸味が特長のアセロラピューレを使用”〜webより引用
だそうです。
単にお酢を使うよりも、フルーツの酸味と甘みが加わるほうが味わいも広がりがでるのでしょうね。
調理開始
完成…といっても電子レンジにかけるだけ、ラップも不要です。
パッケージの写真とほとんど遜色のない出来上がりです。
一部を割ってみました。
肉の繊維もしっかりみられ、期待が持てます。
実食
特製の甘酢あんが絡まっているせいか、衣が結構な硬さになりますが、食べるのに支障があるとか不快なほどの硬さではありません。
ただ、外はサクッ（カリッ）と中はジューシー…になるはずなんでしょうが、なんというか衣の硬さに対して肉が若干柔らかすぎるような印象があります。
肉の繊維を感じたいところなんですが、歯ごたえ的に物足りず、カリッとしていない衣の内側の部分と肉の違いがはっきりしません。
油で揚げたてを電子レンジ調理で再現するのは難しく、衣がサクッとしていないのも原因でしょう。
特製の甘酢だれはとっても美味しい。
お酢ほど酸味が強くなく、甘さも軽めの甘さなので、ご飯にももちろん合うでしょうし、おつまみやおやつとしても充分にイケます。
世の中には「唐揚げはご飯のおかずにはならない」派も結構いらっしゃるので、そういった方々にはオススメです。
またこのタイプは冷めてもガッカリ感は低いので、お弁当にもいいでしょう。
評価とコスト
評価 ３．６
コスト ３４５円