夏本番ですので枝豆いきます。
枝豆４品目。
過去レビューは
塩ゆで枝豆 肉のハナマサ
枝豆 肉のハナマサ
えだまめ 神栄
今回は味の素。
言わずと知れた、冷凍食品のみならず食料品全体のトップメーカーです。
原材料は中国産。
生産工場も中国の工場です。
ただしパッケージ表面にもある通り、徹底した『自社管理』がなされているようです。
流水解凍
ゆでる
電子レンジ
いろいろな調理が可能。
電子レンジでの調理には少量の水をかけるあたりにコダワリが感じられます。
完成です。
粒の具合はこんな感じです。
美味しいです。
パッケージにもある通り塩ゆでされているので、塩は振りかける必要はないと思います。
色やツヤも厳選されてる感はありますが、やはり冷凍枝豆であることはわかりますね。
写真は電子レンジ調理のものですが、
流水解凍
ゆでる
電子レンジ
すべて試してみました。
結論的にはどれも大きくは変わりませんが、お湯でゆでると若干美味しさに自然さがでるといいますか、色ツヤ、皮の具合が良くなるような気がします。
正直、過去の３品と比較しても特筆するようなものは感じませんでした。
原産国の問題ではなく、『冷凍枝豆』としての現時点での限界なのでしょうか？
ぜひ味の素にも、塩ゆで（下ゆで）してないえだまめを発売して欲しいです。
【
評価】 ２．５
【コスト】 ２１３円