パスタが食べたくなりまして。
パスタでも今回はミートソース。
ということでスーパーで発見したのがコチラ。
本心を言えばナスなどのトッピングのないシンプルなものを戴きたかったのですが、意外にもシンプルなミートソースって見つけられないんですよね。
でもまぁナスは好きな食材のひとつですし、旬でもありまして、ナスには体を冷やす効果もありますので、ちょうどいいかな…ということで購入決定。
ガッツリ食べたかったので３８０gはウレシイ。
標準量の約１．５倍くらいですね。
持った感じでもズッシリしているので、調理時間も長めです。
お馴染みの中袋ですが、やはりコチラもかなり大きめ。
電子レンジ調理中にはパンパンに膨らみますが、外に出すと途端に萎みます。
＊熱い蒸気が噴き出る場合があるので気をつけましょう。
お皿へスルッと。
イタリアン的なパスタならばソースとパスタを絡めるのでしょうが、日本のミートソースは絡めないのが完成状態であると勝手ながら思っておりまして、そういう点からもこの状態はノスタルジックな食欲をそそります。
でもやはり、食べる前にはよく混ぜて食べます。
温めムラの解消にもなりますし。
いただきまーす！
子供の頃に食べたスパゲッティに比較すると、パスタは若干細めでしょうか？
HPの表記では
デュラム小麦のセモリナ100%を使用したやや細めのスパゲティをアルデンテ食感に茹で上げ
とあります。
『デュラム小麦』とは小麦の一種。
別名『マカロニ小麦』とも言われ、主にパスタに使われる。
タンパク質が多く粘り気が少ないのが特徴。
イタリアでは、乾燥パスタはデュラムセモリナ（粗挽き）粉と水で作ることが法律で義務付けられています。
ソースは比較的サッパリとした味わい。
薄いという印象はないのですが、なんだろう悪い意味ではなく『軽い』。
そして私の感想ではソースの量が物足りないような気がします。
エラソーにスミマセン。
ナスは美味しい。
半月切りで３ピース入っています。
しっかり柔らかくなりながらも身崩れはせず、美味しくいただけます。
全体的には美味しいです。
贅沢を言えばもうちょっと潤沢なソースにまみれた方が嬉しかったです。
ちなみにメーカーの日清食品。
以前からボヤッとしていたのですが、
今回の日清食品
マ・マーなどの日清製粉
調味料などの日清オイリオ
この３社は全くの別会社で、過去においても資本関係などは一切ないようです。
社名は日本と現中国の清とのつながりだったり、「日本を清く…」などだったりします。
とくに食品と製粉は私も完全に混同していましたので、当サイトの過去記事も出来る限り修正します。
【評価】 ３．５
【コスト】 １７０円