先日いろいろ買い溜めした際のひと品。
同シリーズの『ぶっかけとろろそば』のレビューもご参照ください。
ごくシンプルに『きつねうどん』であることに惹かれました。
「甘く煮付けた…」
に強く惹かれたのですが、
「九条種ねぎ」？
『九条ねぎ』ではなく『九条種ねぎ』ですね。
『九条ねぎ』は京都府以外での栽培でも名乗ることは可能なのですが、あえて『九条種』と書いているということは、京都府栽培ではないことを伝えているのでしょうか？
ちなみにHPでみるとねぎの産地は『日本』とだけ書かれています。
ここも私を惹きつけたポイント。
私は麺類は細いものが好みなんです。
そしてさらには
このシリーズの大きなセールスポイントのひとつですね。
作り方は一見複雑そうなんですが、実は簡単です。
袋を開けるとこんな風になっているのですが…
具とつゆの入ったパックがうどんにくっついちゃってます。
これはメーカーさんばかりをを責めるわけにはいきません。
特に今ごろの季節だと、買い物帰りでも解けてしまいがちですし。
ちょっと放置したら無事に剥がれました。
うどんはラップを掛けて電子レンジへ。
トレー底に穴があいてますので、お皿に載せるのをオススメします。
具とつゆは袋ごと流水で解凍しておきます。
温め後は穴あきトレーのまま水をかけて、手でもむようにして冷やします。
トレーで水切りし、うどんを器に入れ、具とつゆをかけたら
完成です。
今の時期ならガラス系の器などに盛ると、一層おいしそうになるのでしょうが、洒落っ気のない器しかなく申し訳ありません。
美味しいです。
つゆは関西系らしく色の薄いタイプながら出汁が効いています。
油揚げも美味しい。
甘さが程良く、食感も良いです。
特に細かく刻まれているのが食べやすくてウレシイ。
九条種のネギも美味しいです。
冷凍食品のネギ、特に青ネギ系はイヤなクセが出ることが多いのですが、コチラは全く気になりません。
食感は完璧とは言えないものの、十分満足できます。
うどんの細さも私にはピッタリ。
一部に若干の温めムラ？で硬いところもありましたが、それは電子レンジの問題もあるでしょう。
冷凍パスタ等と同様、つゆとしっかり混ぜれば問題ないと思います。
調理の手軽さとコストを考えれば十分なクオリティだと思います。
【評価】 ３．５
【コスト】 ２０３円