昼食をキチンと食べられず小腹がすいていたので、買い溜めしてあったパスタにトライです。
前々回同様、フェットチーネタイプの生パスタ。
フェットチーネタイプはキライではないんですが、どちらかと言うとスパゲッティタイプの方が好み。
ですが、特売価格に釣られての購入でした。
パスタにもほうれん草が練りこまれているのか？緑色をしています。
メイカーの「マ・マー」
子供の頃にスパゲッティがらみでよく耳にしたメーカー…日清製粉グループのブランド名…ですね。
「青の洞窟」シリーズの製造販売や、イタリアの「ディ・チェコ」のパスタの輸入販売をしています。
ちょっと古い話ですが、バブル期に「イタ飯ブーム」というのがございました。
イタリア料理のことです…若い方のために一応注記します。
それまではパスタのことを「スパゲッティ」と言っていた人々が、イタ飯ブームのおかげ？で、ペンネやフェットチーネなどを知ることになり「パスタ」という言葉が一般に浸透したんですが、その頃のイタ飯屋さんには「ディ・チェコ」を使用しているところが多かったですね。
今ではスーパーなどでも普通に売られています。
温めました。
！？
前々回のPrimeONEと酷似している…？
調べてみると、PrimeONEもどうやら日清系列の製造らしいです（パスタに関しては未確認）。
まぁそういうオトナの事情は関係なし。
美味しければかまいません。
お皿が大きめなので少なく見えるかも？ですが、実際多いとは思えないものの適量です。
700wで4分でちょうどいいアツアツ具合。
グアンチャーレ的なベーコン（名前ではっきり言ってるところが清々しい）も厚みがあっていいですね～。
ほうれん草は冷凍食品では単体でも発売されていますが、冷凍するとやはり風味がイマイチ…。
タマゴの固まる具合、とろけ具合が素晴らしく絶妙！
これこそ冷凍技術のなせる技ですね！
ウマいです！
カルボナーラは「炭焼き職人風」という意味。
ですから荒挽きのブラックペッパーが混ざってないといけません。
…のようなものが混ざってはいますが、これは冷凍の弊害でしょうか？、風味がほとんどなくてちょっと残念。
でもコレ、スゴイです！
慣れない人が作るくらいなら、コレで充分過ぎるほどのクォリティです。
【評価】 3.8
【コスト】 213円（特売）