カテゴリの『スーパー系』が少ないのでスーパーのオリジナル商品を物色。
TOPVALUシリーズのパスタに初挑戦です。
正式名称は
『食べ応えのあるベーコン・ほうれん草クリーミーカルボナーラSPAGHETTI』
何故『スパゲッティ』が『SPAGHETTI』の表記なのか？
ちなみに当ブログのカルボナーラは３品目。
過去記事
マ･マー 弾むもちもち生パスタ ほうれん草とベーコンのカルボナーラ
うにのカルボナーラ 青の洞窟
もご参照ください。
『黒こしょうを味のアクセントにチーズの風味豊かな濃厚クリームソース』
のキャッチコピーが秀逸。
『炭焼き職人風』の意のあるカルボナーラの基本をおさえ、クリームソースの濃厚さをアピールされたら堪りません。
製造者の表記が見当たりませんね。
『埼玉県の工場で作っています。』の表記のみ。
この辺りを探るのも購入動機になったひとつです。
この表記…見覚えアリアリです。
大盛りミートソース マ・マー
日清製粉が製造してるのかなぁ…と考え込んでいたら
ついつい中袋を開けて中身をお皿に出してしまいました！
ということでお皿ごとラップで包んで調理します。
調理完了。
ソースをしっかりからめるためにも、温めムラを防ぐためにも、よーく混ぜあわせます。
完成です。
いただきまーす。
ソースの味が濃厚なのは確か。
そしてソース自体の量がタップリめなのもウレシイですね。
ベーコンもタップリ。
細かすぎず薄すぎず、しっかりとした主張が感じられます。
ほうれん草は…。
美味しいんです。
アクもないので、ほうれん草の苦手な方でも食べられるでしょう。
しかしやはり、ほうれん草には独特の風味が欲しいところ。
冷凍ものの限界なのかもしれませんが…エラソーにスミマセン。
全体的には大満足ですね。
２７０gというボリュームも、”食べごたえのある”クリーム系なら丁度いいかと。
そして何よりもソースの火加減が絶妙。
タマゴとクリームの混ざり具合、固まり具合がカルボナーラの最重要ポイントだと考えますが、その点は完璧なまでの出来上がりだと思います。
メーカー品などの人気商品を、ほぼ同一内容で若干リーズナブルに提供しているTOPVALU。
これまでもいくつかレビューしてきましたが、
『TOPVALU』
今後もいろいろチャレンジしたいと思います。
【評価】 ３．８
【コスト】 １９２円