大好物のひとつで、お惣菜ではよく購入するのですが、冷凍食品ではそれほど試していませんでした。
（過去の”から揚げ”レビュー）
”冷凍から揚げ”の分野も各社シノギを削っていますね。
ということで今回はコチラのレビューです。
「二度揚げ製法」
「うす衣に仕上げました」
のキャッチコピーに惹かれました。
原産国はタイ。
鶏肉の輸入元でもたびたび名前が挙がる国です。
で、”若鶏”。
一般社団法人 日本食鳥協会の定義では『生後3ヶ月以内』となります。
ひと昔前は、さんざん卵を生ませた鶏や寿命ギリギリ（それ以上も？）の鶏肉も出回っていたので、それに対する言葉として生まれたのでしょう。
一方ではさまざまな工夫？によって急成長させて、なるべく短期間＝コストを下げるという側面もあります。
確かにうす衣っぽいですね。
黒いツブツブは黒胡椒でしょうか？
（食べかけでスミマセン）
食感的にもうす衣であることはよくわかりますし、こうして見るとハッキリ伝わりますね。
さすがに揚げたてのカリカリサクサク感はありませんが、だからこそこのうす衣が活きてきます。
鶏肉の食感もとても良い。
肉の繊維がしっかりしていて、ジューシーさも申し分なし。
味わいは黒胡椒が強い印象。
しかし強すぎることはなく、ほどよいアクセントになっています。
ひとつひとつが若干小ぶりな印象もありますが、お子さんにも大人気なから揚げですので、こういった工夫は重要でしょう。
全体的には大満足。
冷凍庫に常備しておきたい逸品冷凍食品です。
ということで
レビューランキング◆◇ オススメ Best ３ ◇◆
更新です。
【評価】 ４．３
【コスト】 ３７５円